Teheran-Essen Restaurant

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Menü / Preisliste

warme Vorspeisen

Mirza Ghasemi

9,90

gegrillte Auberginen mit Knoblauch & Pfeffer, gedünsteten Tomaten und Ei

Kashk e Bademjan

9,90

gebratene Auberginen im persischen Quark mit Minze, Rotzwiebeln und Walnüssen

Haferflocken Suppe (Grestencreme)

5,90

nach persischer Art, Zwiebel, Karotte, Champion, Petersilien, Sahne mit Brötchen

Nargesi

9,90

Gedünsteter Spinat mit Eiern, Zwiebeln und Gewürzen

Meygu Cocktail

13,90

Garnelen, Eisbergsalat, Zitrone mit spezielle Sauce  

Meygu Tord

13,90

Gebratene Garnelen, Eingelegt in Safran und Olivenöl, Eisbergsalat, Tomate

gemischter Vorspeisen für 2 Personen

21,90

verschiedene Kalte und warme Vorspeisen


Fischgerichte vom Grill

Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis oder einen gemischten Salat

Polo mit Salmon 250g

23,90

Gebratenes Lachsfilet mit Safranreis

Shewidpolo mit Forellen

23,90

Gebratenes Forellen mit Dillreis


Fleischgerichte vom Grill

zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis oder gemischte Salat

Kubideh

17,90

Zwei Hackfleischspieße mit Zwiebeln, Gewürzen und Grilltomate

Loghmeh Negini

20,90

Ein Hackfleischspieß mit Hähnchenstücken darauf und Grilltomate

Djudjeh

17,90

Hähnchenbrustfilet in Safran und Joghurt eingelegt mit Gewürzen und Grilltomate

Chili Djudjeh

17,90

 Hähnchenbrustfilet in Safran und Jogurt eingelegt, Scharf gewürzt und Grilltomate

Spezielle Djudjeh

23,90

 Hähnchenbrustfilet in Safran und Jogurt eingelegt, gegrillt mit einem Hackfleischspieß darauf

Barg

23,90

 Feiner Lammfiletspieß über Feuer gegrillt mit Basmati-Safranreis und Grilltomate

Tschendje

22,90

Lammfiletstücke in Zwiebel-Marinade und Butter mit Gewürzen und Grilltomate

Bakhtiari

22,90

Ein gemischter Grillspieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet

Vaziri

21,90

Mariniertes Hähnchenbrustfilet und Hackfleisch mit Grilltomate

Kabab Torsh

24,90

Am Spieß gegrillte Lammfiletstücken mit Granatapfelsauce 

Shishlik

24,90

Lammkotelett in Zwiebeln und Butter mit Gewürzen und Grilltomate 

Soltani

27,90

Ein Marinierter Lammfiletspieß über Feuer gegrillt und ein Hackfleischspieß und Grilltomate

Tschendje Soltani

25,90

Lammfiletstücke am Spieß, Hackfleischspieß und Grilltomate

Kase Kabab

24,90

gegrillte Hähnchenfilet, Lammhackrücke, Lammhackspieße und Butter mit Grilltomate

Nane Dagh Kababe Dagh

16,90

2 Lammhackfleischspieße im Brot mit Grilltomate 

Teheran-Essen Kebab Platte für 2 Personen

49,90

Zwei Spieße Kubideh, ein Spieß Tschendje, ein Spieß Djudje, Zwei Shishlik mit Vier Grilltomaten


Eintopf Gerichte

zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis oder gemischte Salat

Ghorme Sabzi

15,90

Lammfleisch in grüner Kräutersauce mit Bohnen und getrocknete Limetten

Gheyme

15,90

Lammfleisch in Tomatensauce, gelben Erbsen und getrockneten Limetten

Gheyme Bademjan

17,90

Lammfleisch in Tomatensauce, gelben Erbsen und Auberginen

Fessenjan

19,90

Gekochte Hähnchenbrust mit gehackten und gebratenen Walnusskernen in Schmackhafter Granatapfelsirup-Sauce

Zereshkpolo mit Hähnchen

17,90

Ein halbes Hähnchen gebraten in Tomatensauce mit Safranreis und Berberitzen

Baghalipolo mit Lammhaxe

24,90

Gekochte Lammhaxe mit Dillreis und dicken Bohnen

Chelo Nargesi

14,90

Gericht aus gedünstetem Blattspinat, Eier, Zwiebeln, Gewürze und Basmati- Safranreis

Chelo Mirzaghasemi

14,90

Gegrillte Auberginen mit Knoblauch und Pfeffer, gedünstete Tomaten, Ei und Basmati-Safranreis


Beilagen

Zeytoon Parvardeh

5,90

Marinierte grüne Oliven in Granatapfelpaste, Walnüsse, Knoblauch und persische Kräuter - sehr zu empfehlen

Salat Shirazi

4,90

Salat nach persischer Art aus fein geschnittenen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze und Limettensauce

Gemischter Salat

5,90

Eisbergsalat, Karotten, Tomaten, Gurken und Oliven

Avocadosalat

9,90

Eisbergsalat, Avocado, Karotten, Tomaten, Gurken, Gekochte Eier, Paprika

Torshi

3,20

Eingelegtes Gemüse

Mast o Musir

4,90

cremiger Jogurt mit persischen Wildknoblauch

Khiarshur

4,90

Salzgurken für Feinschmecker

Burani Auberginen

4,90

gegrillte Auberginen, Jogurt und Knoblauch

Burani Spinat

4,90

Jogurt Dip mit jungem Spinat und Knoblauch


Nachspeisen

Biskuitrolle mit Sahne

Sahne Rollet

4,20

Biskuitrolle mit Sahne

Napelonie

4,20

Blätterteig mit Sahne

Persisches Safraneis

6,90

 Drei Kugeln persisches Safraneis 

Falude Bastani

7,90

Persische Glasnudeln mit Rossenwasser

Drei Kugeln gemischtes Eis

5,00

Vanille, Schokolade, Erdberee

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