Menü / Preisliste

gegrillte Auberginen mit Knoblauch & Pfeffer, gedünsteten Tomaten und Ei

gebratene Auberginen im persischen Quark mit Minze, Rotzwiebeln und Walnüssen

nach persischer Art, Zwiebel, Karotte, Champion, Petersilien, Sahne mit Brötchen

Gedünsteter Spinat mit Eiern, Zwiebeln und Gewürzen

verschiedene Kalte und warme Vorspeisen

Eine Hackfleischspieße mit Zwiebeln und Gewürzen mit Grilltomate und einer kleinen Portion Safranreis

Kleines Hähnchenbrustfilet in Safran und Joghurt eingelegt, mit Grilltomate und einer kleinen Portion Safranreis

Zwei Hackfleischspieße mit Zwiebeln, Gewürzen und Grilltomate, Basmati-Safranreis

2 Lammhackfleischspieße mit Zwiebeln, Gewürzen und Grilltomate im Brot 

Ein Hackfleischspieß mit Hähnchenstücken (250g) darauf und Grilltomate, Basmati-Safranreis

Saftiger Lammhackspieß (250g), dick geformt für vollen Fleischgenuss, Grilltomate, Basmati-Safranreis

Hähnchenbrustfilet in Safran und Joghurt eingelegt mit Gewürzen und Grilltomate, Basmati-Safranreis

 Hähnchenbrustfilet in Safran und Jogurt eingelegt, Scharf gewürzt und Grilltomate, Basmati-Safranreis

 Feiner Lammfiletspieß über Feuer gegrillt, Grilltomate, Basmati-Safranreis

 Hähnchenbrustfilet in Safran und Jogurt eingelegt, gegrillt mit einem Hackfleisch und Paprika darauf mit Grilltomate, Basmati-Safranreis

Lammfiletstücke in Zwiebel-Marinade und Butter mit Gewürzen und Grilltomate, Basmati-Safranreis

Ein gemichter Grillspieß mit Lammfiletstücke, Zwiebeln, Paprika, Hähnchenbrustfilet, Grilltomate und Basmati-Safranreis

Ein gemischter Grillspieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

Mariniertes Hähnchenbrustfilet und Hackfleisch mit Grilltomate und Basmati-Safranreis

Lammfiletstücken in Granatapfelsouce, Walnüsse, Gewürzen, Grilltomate und Basmati-Safranreis

Lammkotelett in Zwiebeln und Butter mit Gewürzen, Grilltomate und Basmati-Safranreis

Ein Marinierter Lammfiletspieß über Feuer gegrillt und ein Hackfleischspieß, Grilltomate und Basmati-Safranreis

Lammfiletstücke am Spieß, Hackfleischspieß und Grilltomate, Basmati-Safranreis

Gegrillte Hähnchenfilet, Lammfilet, Hackfleischspieß und Butter mit Grilltomate und Basmati-Safranreis

Feiner Lammfiletspieß und Hähnchenbrustfilet, Grilltomate und Basmati-Safranreis

Zwei Spieße Kubideh, ein Spieß Tschendje, ein Spieß Djudje, Grilltomaten und Zwei Portionen Basmati-Safranreis

Gebratenes Lachsfilet mit Safranreis

Gebratenes Forellen mit Dillreis

Lammfleisch in grüner Kräutersauce mit Bohnen und getrocknete Limetten und Basmati-Safranreis

Gekochtes Lammfleisch in Tomatensauce, gelben Erbsen und getrockneten Limetten mit Basmati-Safranreis

Lammgulasch, Auberginen, Gelbe Linsen und Limetten in delikater Tomatensauce und Basmati-Safranreis

Gekochte Hähnchenbrust mit gehackten und gebratenen Walnusskernen in Schmackhafter Granatapfelsirup-Sauce mit Basmati-Safranreis

Ein halbes Hähnchen gebraten in Tomatensauce mit Safranreis und Berberitzen

Ein halbes Hähnchen gebraten in Tomatensauce mit Dillreis und dicken Bohnen

Gekochte Lammhaxe mit Dillreis und dicken Bohnen

Gekochte Lammhaxe mit Basmati-Safranreis

Gericht aus gedünstetem Blattspinat, Eier, Zwiebeln, Gewürze und Basmati- Safranreis

Gegrillte Auberginen mit Knoblauch und Pfeffer, gedünstete Tomaten, Ei und Basmati-Safranreis

Marinierte grüne Oliven in Granatapfelpaste, Walnüsse, Knoblauch und persische Kräuter - sehr zu empfehlen

Salat nach persischer Art aus fein geschnittenen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze und Limettensauce

Eisbergsalat, Karotten, Tomaten, Gurken und Mais

Eingelegtes Gemüse

cremiger Jogurt mit persischen Wildknoblauch

Salzgurken für Feinschmecker

gegrillte Auberginen, Jogurt und Knoblauch

Jogurt Dip mit jungem Spinat und Knoblauch

Joghurt Dip mit Rote Bete

 Drei Kugeln persisches Safraneis 

Persische Glasnudeln mit Rossenwasser

Persische Glasnudeln mit Safraneis und Rossenwasser